<宮城>宮城県産 だて正夢 2018年03月16日更新

この品種のレビュー

  • 宮城の雄、「だて正夢」。

    佐野智
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宮城が生んだ新品種「だて正夢」。
平成30年産より、本格デビュー。

産地 宮城
米の品種・銘柄 だて正夢
特徴 ふっくらした炊き上がり, 粘りがある, もちもち感がある, 甘みがある

この品種のレビュー

  • 宮城の雄、「だて正夢」。

    佐野智
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<粘り・硬さ計 物性値グラフ/用語説明>

硬さご飯の硬さ。数値が大きいほど硬い。
粘りご飯の粘り。数値が大きいほど粘りがある。
バランス粘り/硬さの数値、数値が大きいほど軟らかく粘りがある。
弾力性ご飯の弾力。数値が大きいほど弾力がある。

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