<佐賀>佐賀県さがびより 2019年02月25日更新

この品種のレビュー

    心も晴れやか、さが日和!

    佐賀県の気候は変動が大きいといわれていますが、
    そんな地域でもしっかりと育ってくれるのがこの「さがびより」です!!

     

    全国的に知名度が高いお米ではないかもしれませんが、佐賀県内の食卓を支えている代表的なお米です。
    パッケージが特徴的であり、これからの新しいお米というイメージを感じるデザインです。
    また、パッケージに載っているキャラクターは「ひよりちゃん」というイメージキャラクターで、
    お子様の目も引く商品となっています!

     

    炊いたお米の特徴としては、つやが良く、粒が大きくしっかりしていて食感はもっちりとしています。
    九州のお米は甘みが少ないという声が少なからずあるのですが、その中でも甘さを感じられるお米です。
    食味ランキングで、8年連続‘特A評価‘を取得しており、味の保証もばっちりです。

     

    また、時間が経ってもおいしい為おにぎりやお弁当にぴったりで、こちらも佐賀の食卓を支えている大きな理由と言えます。

     

    今年でデビュー10周年を迎え、佐賀の「県民米」としてしっかりと定着した銘柄になっています。
    先程お話しした食味ランキングの特A評価は、当初は東北のお米ばかりでした。
    そんななかで、さがびよりが特Aをとり、九州のお米の生産者も意識が大きく変わったきっかけとなったほど大きな影響をあたえたお米です。

     

    九州地方でない方は、なかなか目にできないかもしれませんが
    最近ではギフト用の真空パックの商品等の販売もされています!!
    また、佐賀県ふるさと納税の商品として、佐賀牛・うなぎと並んでさがびよりも入っているみたいです!

     

    ぜひ、いろいろな産地のお米を食べてみてください。
    新しい発見があるかもしれません・・・!

    産地 佐賀
    米の品種・銘柄 さがびより
    特徴 しっかりした粒, つやがある, もちもち感がある, 冷めても硬くなりにくい

    この品種のレビュー

      <粘り・硬さ計 物性値グラフ/用語説明>

      硬さご飯の硬さ。数値が大きいほど硬い。
      粘りご飯の粘り。数値が大きいほど粘りがある。
      バランス粘り/硬さの数値、数値が大きいほど軟らかく粘りがある。
      弾力性ご飯の弾力。数値が大きいほど弾力がある。

      販売サイトはこちら

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