<福島> 福島県産 天のつぶ 2017年09月07日更新

この品種のレビュー

  • ふくしまプライド。「天のつぶ」

    佐野智
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福島県オリジナル米

福島県が、15年もの歳月をかけて完成させたオリジナル品種「天のつぶ」。
栽培がしやすく、「コシヒカリ」「ひとめぼれ」と同等の良食味が特徴です。

産地 福島
米の品種・銘柄 天のつぶ
特徴 しっかりした粒, 歯ごたえがある, さっぱりした食味, ふっくらした炊き上がり

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  • ふくしまプライド。「天のつぶ」

    佐野智
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<粘り・硬さ計 物性値グラフ/用語説明>

硬さご飯の硬さ。数値が大きいほど硬い。
粘りご飯の粘り。数値が大きいほど粘りがある。
バランス粘り/硬さの数値、数値が大きいほど軟らかく粘りがある。
弾力性ご飯の弾力。数値が大きいほど弾力がある。

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